こんにちは😊
栄養士まさえです。
畑では
ニンニクの収穫の時期となりました💕
今年も大きく育ってくれて
有難いです🥰
早速、揚げ春巻のソースや
パスタ、鶏肉のトマトソース焼きなど
お料理に使用しています🧄
そして、ジャガイモ掘りや
畑仕事がひと段落したら、
ベトナム🇻🇳ラオス🇱🇦へ行き、
カフェ巡りしながらゆっくりしたいと思います✈️
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
畑では
夏野菜のきゅうりが採れ始め🥒
ナスやトマト、ピーマンも
実を付け始めています💕
そして今回のワールドクッキングは
「タイ料理🇹🇭」
グリーンカレーと春雨サラダ🥗
デザートは
紅白白玉のココナッツミルク🥥💕
夏の暑い時に食べると
元気が出る料理です🥰
デザートの白玉は艶々モチモチ💕
あんこと一緒に食べたくなりました😋
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
畑では
サツマイモと夏野菜をほぼ植える事が
出来てホッとしています🌱
昨日は16年前に自宅の建築をお願いした
ひらい工務店さんと施主さん仲間との
ランチ会でした💕
気にはなっていた「とうふ屋うかい」✨
東京タワーの近くの🗼
日本庭園がとても素敵なお店💓
お店横の公道では
観光客が写真撮影の為
行列で歩道が通れず驚きでした😳
長年のお付き合い、
信頼出来る方々との貴重な時間を
ありがとうございました🥰
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
ホセ先生💕
アニサキス
栄養士まさえです😊
先週、美味しそうな豊洲市場直送の
生イワシを酢漬けにして食べたら…
アニサキスがいたようで、
食中毒になってしまいました😆
胃がチクチク痛く、
胃の内視鏡にて摘出してもらいました。
鯖や鯵、イワシなど生魚は
完全に火を通すか、
または冷凍してから調理すると
アニサキスが死滅します。
皆さん、気をつけて下さいね🐟
そして昨日、ワールドクッキング🍳
スペイン料理教室でした💕
偶然にも息子の幼稚園時代の
ママ友達と再会出来たり、
スペイン語や料理好きな方達と輪が広がり、楽しいひと時となりました🇪🇸
ご縁が繋がり
ありがとう💕
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
ホセ先生💕
アニサキス
こんにちは❣️
娘より🥰
息子より🥰
栄養士まさえです😊
今日は母の日ですね💕
日頃の感謝を込めて
母へ三姉妹から花束を送りました🥰
喜んで貰えると嬉しいなぁ🌈
畑では
空豆が実り始めました。
青空に向かい
活き活きとしている空豆💕
サッと塩茹でして頂きます。
採れたて新鮮で
プリプリ✨
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
娘より🥰
息子より🥰
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
帰国していた主人は出発して
日常の生活に戻りました✨
成田空港へ見送った後✈️
成田山へお参り🌈
快晴の空と新緑の緑が
心豊かにしてくれますね🥰
さぁ〜、畑では
サツマイモを植える準備です🍠
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
今日からゴールデンウィークですね✨
海外駐在している主人も
休日に合わせ帰国しました✈️🌈
帰宅すると毎回、日本の味🇯🇵
「肉じゃが」が食べたいとの事で
クッキング💕
畑で収穫した
スナップエンドウを乗せて🫛
頂きます😊
和牛の脂と本みりんが染み込み
ジャガイモがホクホク✨
コクがあり甘くてホッとする味に
仕上がりました💕
喜んで食べてくれる事が
1番のお土産です🥰
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
今週、土地の視察を兼ねて
千葉県の勝浦へ行ってきました🚗
勝浦は猛暑日が今まで一度もなく、
海の色は水色・瑠璃色🩵
海鮮が美味しく
素敵な場所でした🥰
不動産メンターから、
土地を譲るお話を頂きましたが、
土地の管理が難しく
残念ながらお断りさせて頂きました🍀
ありがとうございました💕
そして畑では、
ジャガイモ、スナップエンドウなど
野菜がいきいきと育ち始めています。
ゴールデンウィークにかけて
夏野菜を植える準備開始です🍅🍆🥒
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
昨日は社例祭参加のため
鎌倉へ行ってきました。
桜だけでなく、
牡丹や新緑の日本庭園が素敵💓
直会のお弁当を食べ🍱
心身共に癒されました🥰
それでは今日も皆様が
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
畑では
菜の花が満開💕
菜の花をかき分けて歩くと、
ズボンに黄色い花粉が所々に付き、
ミツバチの姿を
あちこちで見る事が出来ます🐝
畑にも
春が来たと感じる日々です🌸
そして、お陰様で
会社設立6周年を迎えることが
出来ました🌈
最近、思うことは…
私が凄いのではなく、
私の周りにいる人々が
助けてくれて
凄い人達なんだなぁ〜と言うこと🥰
とても有難いです💕
皆さん、ありがとう😊
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
5年前からずっ〜と考えていた
畑の井戸掘り🌸
ナルナル畑仲間の
梨農家さんのご紹介で
井戸工事がやっと
実現することになりました💕
水道や電気の無い畑🌱
祖父母の代から約50年、
雨水のみで耕した畑。
ここ数年、猛暑で水が足りず
枝豆は水切れで育たないこと3年🥲
今年は枝豆が順調に成長して
ビールで乾杯出来たら嬉しいです🍺💕
さぁ、井戸工事が終了したら
夏野菜を順次植えて行きます🌱
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
今週、ベトナムから香港を経由して
無事に帰国しました✈️
今回、香港経由にしたのは
HSBC銀行のID変更のため🇭🇰
お友達の中に
HSBCの口座を持っている方が
いらっしゃると思います。
窓口のみ、パスポートの登録変更が
可能ですので、
早めに変更されることをお勧めします🌈
そして香港と言えば飲茶💕
お店へ入ると
賑やかで熱気があります🥰
カートで運ばれてきた
小籠包や焼売を選んで、
オーダーした担々麺やエッグタルトなどを
ポットで注ぐ烏龍茶を飲みながら
熱々を頂きました💕
幸せ〜😊💕
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように🌈
こんにちは❣️
お兄さんが海老を入れてくれました😊
赤印のスペシャル🦐
栄養士まさえです😊
今日は手長海老の釣りへ
行って来ました🦐
最初、手長海老を釣り上げるコツが
イマイチ分からず、手こずっていた私に
ベトナム人常連さん達が
身振り手ぶりで教えてくれて
手長海老を7匹も釣ることが出来ました💓
そして赤印がある手長海老を釣ると
「スペシャル❗️」と言われ、
何が「スペシャル」なのか
分からずにいたら…
赤印の「スペシャル海老」を釣るごとに
料金をディスカウントしてくれるようで
合計7匹も赤印の手長海老が釣れて
とてもラッキーでした🌈
そしてお腹が空いてきたのて
釣れたて手長海老をグリルして
もらいランチです🦐
海老がプリップリで
美味しい〜🥰
満足の手長海老釣りでした😊💕
それでは今日も健康で
豊かな1日となりますように🌺
お兄さんが海老を入れてくれました😊
赤印のスペシャル🦐
こんにちは❣️
キャセイパシフィックのラウンジ💕
道頓堀くり田にて
JALカレー🍛
ノンアルコールのスパークリングワイン
JAL機内食
チョロン 大娘餃子🥟
ティンハウ寺へ御礼参り
甘味屋さん
ハーキー
中華料理
バインミー💕
タンディン教会💕
アモイ
miu miuにて
ハイビスカス🌺
ニャハンゴン
フォー🍜
栄養士まさえです😊
無事に
ホーチミンへ到着しました🇻🇳✈️
成田第2空港では
プライオリティーパス、
ラウンジキー、ダイナースカードで
食べられる「道頓堀くり田」にて
お好み焼き＆たこ焼きセットや
チキングリルステーキセットを頂いて、
JGCカードにて
キャセイパシフィックのラウンジや
JALサクララウンジに入る事が出来て
出発までの間、リラックスする事が出来ました🌸
とても有難いカードです🥰
ホーチミンでの思い出の写真を
アップしますね🇻🇳
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
キャセイパシフィックのラウンジ💕
道頓堀くり田にて
JALカレー🍛
ノンアルコールのスパークリングワイン
JAL機内食
チョロン 大娘餃子🥟
ティンハウ寺へ御礼参り
甘味屋さん
ハーキー
中華料理
バインミー💕
タンディン教会💕
タンディン市場
アモイ
miu miuにて
ハイビスカス🌺
ニャハンゴン
フォー🍜
こんにちは❣️
送別会での和牛寿司
ジャガイモ植え始めました💕
栄養士まさえです😊
先日、10年間勤めていた
保健センターの栄養士を
卒業しました🌸
最後の数年間は
月に1回程度の勤務でしたが、
最後まで、皆さんとても良くしてくれて
花束やお菓子まで頂いてしまい
とても有難いです💓
引き続き、栄養士さんと
ご縁が続くことに感謝で一杯です🥰
ありがとうございました🌈
そして、畑では
ジャガイモ植え始めました🥔
急ピッチで植えて、
来週は主人が駐在しているベトナム🇻🇳
と香港🇭🇰へ行ってきます✈️
久しぶりに家族4人で世界の料理を
食べ歩きしたいと思います🥘
それでは、今日も健康で充実した
1日となりますように😊💕
送別会での和牛寿司
ジャガイモ植え始めました💕
