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【全農×クラシル】@kurashiru さんのサンプリング企画に参加中です。
なんと、サンプリングは「黒毛和牛 ローススライス‼️」
和牛スライスを使ったレシピはこちら
↓↓↓
【柚子香る牛丼】
爽やかな柚子の香りがアクセントになってとっても美味しいです👍😊
■材料 1人前
・和牛ローススライス・・・・・・100ｇ
・新玉ねぎ・・・・・・1/4個
○水・・・・・・80cc
○麺つゆ2倍濃縮・・・・・・20cc
○醤油・・・・・・小さじ1
○砂糖・・・・・・小さじ2
・柚子の皮・・・・・・少々
・ご飯・・・・・・1杯
・卵(お好み)・・・・・・1個
□下準備
・新玉ねぎはくし切り
・柚子の皮は薄く千切り
(柚子の皮はフリーズドライでも可能○)
■作り方
①鍋に○の調味料、新玉ねぎを全て加えて、中火で煮込む。
②新玉ねぎが柔らかくなったら、刻み柚子と、和牛スライスを入れ弱火で煮込む。
(アクを取り除く)
器に盛り付けて卵のせて完成🥢🙏
○ポイント
・新玉ねぎを使う事で甘みが増します。
・柚子の皮はフリーズドライでも代用可能です。
最後まで見て頂きありがとうございます💓
「ちょっといい日におうち和牛」コンテストに参加中です。
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