静岡•ETHICUS COFFEE ROSTER 〝岡山「珈琲のための器展」〟 | 『GISTの食いしん坊が通る‼️』

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2014年8月24日にブログを始めた希少ガンの高リスクGIST患者の食いしん坊ブログです。
再発予防の抗ガン剤を服用しながら元気に生活しています。自宅焙煎の珈琲にハマって愉しんでます。

テーマ:
岡山市の
アートスペース油亀で開催中の
「コーヒーのための器展」



静岡
ETHICUSコーヒーロースターの
「アラスカ・デル・スル ラクティコ96(浅煎り)」を 
いただきました。





 エクアドル産シドラ品種を
乳酸発酵で処理



カップからは
シナモン、甘酒
青リンゴの甘い香りが漂う
 
一口飲むと
青リンゴの酸味が 
柑橘へと変化します

ミルキーさがそれを
優しく包み込む

ミルキーな質感が特徴の
コーヒーでした

日常を忘れる
癒しの時間になりました。