富士スピードウェイホテルに行ってきました◡̈⃝
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2022年10月開業のこちらのホテルは、
その名の通り富士スピードウェイに隣接していて
ホテル内にはモータースポーツミュージアムも併設されていたり。
で、
何と言ってもこちら、
の日本初上陸ホテルなんですよね。
アンバウンド コレクションといえば、
個性溢れるラグジュアリーな空間はもちろん
そこでしか味わえない体験を提供する姿勢が印象的で、
国内だとホテル虎ノ門ヒルズも
アンバウンド コレクション一派です。
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この日は遠巻きに眺めるに留めましたけど。
フォード999（レプリカ）や
ブガッティなんかも公開されてました◡̈‧*
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ホテル内にはさりげなくエンジンも展示されてたり
排気系のアートワークが施されていたり、
アートワークを担当したのはICA
晴れた日には雄大な富士山を望めたりと、
豊かな周辺環境を取り込んだデザインが印象的。
さて。
ちなみに今回は母と訪れました。
静岡県産三ケ日みかん蜂蜜を使用した珠玉のメニューの数々は
新鮮で深い味わいの食材の秀逸さも然ることながら
シトラスやハーブのキックが効いて、その複雑さが面白くて、
何だろう。
何か、全体的に
ヘブンリーな味がしましたよね。
（・・・語彙力！(‾ ‾ړ;)）
や、
ずっとnon stop talkだったので
会話に気をとられちゃって、ともすると、
え、いま何食べたんだろう、
わかんない、わかんないけど美味しい！！！笑
みたいなことが起きるんですね、度々。
ああああ、もっと味わえばよかったーヽ( ；∀；)ﾉ
・・・はい、楽しかったです。
とくにみかん蜂蜜と丸七製茶の和紅茶のムース
自家製マーマレード（写真右）が美味しかったー ^^
ここはお給仕もしっかりして下さるし、
とくに丁寧に淹れて下さるビバレッジ類が
パーフェクトに美しく、素晴らしく美味しかった！
もはやガブ飲みでありました←
7月以降はまたメニューが変わるそうなので
ぜひ再訪したい♡
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See U soon.
