川崎 新丸子
南インドカレーのお店
「ケララキッチン」
バナナの皮で包んで蒸し上げた美味しいビリヤニをいただきました✨
武蔵小杉から新丸子にかけては、美味しいカレー店、百名店が点在していますが、「ケララキッチン」は2020年にできた比較的新しいお店です。
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メニューの表紙はバナナの皮がケララ州の形
ケララ州はインドの南西端。インドの桃源郷といわれる美しい州だそうです。
スペシャルミールスには、ベジとミートがあります。
メニューが多くて、しかもいろいろ珍しかったりで、なかなかきめられません💦
そして、メニューにマサラドーサがあるときは、必ずドーサを食べるという誓いを破って今回はビリヤニにしました。
バナナのリーフで結んで焼いて蒸した「キリ ビリヤニ」
ライタ（ヨーグルトサラダ）とパパド（豆せんべい）とアチャールのセット。
チキン、ビーフ、マトンとあって、私はマトンにしました。
「キリ」とは、南インドの言葉で『ひとつに束ねる』という意味だそうです。
紐をほどくとフワッと熱い湯気にのって、ハーブ＆スパイスチックな香りが広がります♨
肉がけっこう入っているぞ
ベタっとした感じでもパサッとした感じでもなく、フワッと軽い感じ。
あっさりとして凄く美味しかったです。
ほかの客が何人か、壺に入ったビリヤニを頼んでいて、そちらも人気のようです。
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連れが頼んだ「ケララキッチン スペシャルミールス・ミート」
素焼きのような器がホッコリといい感じ😊
エビをもらいました。結構辛かったです。
全体に、美味しいけどあっさりとしていたそうです。油分が少ないからでしょうか。
「ポロッタ」
シェアしました。
ナンにデニッシュの軽い食感をプラスしたような、とっても好みのおいしさ💓
ドリンクもめずらしいものがいくつもあったのですが、「ラッシー」を頼みました
壺でテンションあがります✨
甘くて濃かった。
「ラッシー」は甘かったけど、アーユルヴェーダの国らしく、身体に優しく美味しいランチになりました😊
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