キッチン収納を
どういう風に考えるかで
その収納方法も
色々と変わってくるのだろうと思いますが
私はとにかく
使い易く掃除しやすく
が一番なので
引っ越してきてから何度も
キッチンカウンター下の収納をやり直しました。
入居してそろそろ２年になりますが
キッチン下のカウンターは
これが当分のファイナルかな
と思うところまで完成しつつあります。
あくまでも
わたし的に
ですが
調味料は料理の際に必ず使うものだから
必要になったときに
すぐ手が届く場所に置いておきたいですよね
なので我が家の調味料（液体）はキッチンのここ
ここだと火を使いながらでも
調理台の上で作業をしながらでも
どちらにいてもサッと取り出せるので
とても使い易いのです。
ただ液体調味料は
どんなに気を付けていても
液だれして汚れてしまうので
放っておくとすぐ掃除が大変に
なので私は
２～３か月おきに
一旦すべてを取り出して
中とそれぞれのケースを
拭きあげる事にしています。
中をきれいに拭いたら
こちらのずれにくいクロスシートをカットして中に敷きます。
このシートを敷くことで
引き出しの開閉のたびに
中で調味料が動いてしまうのを
防ぐことができるし
汚れが目立つようになったら
取り換えればいいだけなので
とても掃除が楽になりました。
後は取り出して拭いた調味料を戻して
完成です。
よく使う液体調味料は
賛否両論あるようですが
私は使い易いように小分けして
味付けの際などには
これだけ取り出して
調理台の上に置いて使います。
この方法にする前は
あぁ汚れてるなと思っても
掃除の手間を考えるとついつい後回しにしてしまい
結局年末などに大変な思いをして
片付けることになってしまっていました。
しかも根が面倒臭がりの私は
徐々に見ないフリをしたりするようにもなってきていたので
できるだけ溜めないように
まとめないように
少しずつ
今月はこことここという感じで
掃除をするように変えました。
仕事が立て込んでくると
つい細かい部分の掃除が疎かになってしまいますが
何とかこの方法で
頑張っていこうと思っています。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
