2021年09月27日
【かぼちゃサラダ】
こんばんは★★
今日は簡単だけど美味しい
かぼちゃのサラダをご紹介いたします
色々具材を入れてみましたが
かぼちゃだけのサラダが一番美味しかったです
【かぼちゃサラダ】
材料
・かぼちゃ 1/2個
・コンソメ 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ4〜
・パセリ ←なくてもOK
・塩コショウ 少々
作り方
@かぼちゃは一口大に切り、
パセリは微塵切りにします
Aかぼちゃを鍋に入れ、水をひたひたより
少し少なめに入れ、
コンソメを入れて、火にかけます。
B中火〜弱火でぐつぐつと
形が崩れない程度に煮ます。
皮まで柔らかくなったら、ザルにとります。
(茹ですぎ注意✿)
C水気をよくきって冷まします。
D冷めたら、つぶします。お好みの堅さで♪
私は少しごろごろ感を残します。
パセリ・マヨネーズ・塩子ショーを混ぜて
出来上がりです!
来月はハロウィンです
ハロウィンディナーの一品に
いかがですか?️
以上、
かぼちゃのサラダのrecipeでした✩⡱
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