コールドンカップ＆ソーサー・おうちご飯

花霞の美しさ、桜はやっぱ綺麗だな～！

色々な種類が有る桜、私は名前が良くは分からないが、何か安心できる桜って日本人のＤＮＡに刻み込まれてるのかな？？

気温は低くなったが花は満開！小雨に打たれて花びらが散り始めてきている。私の家の前の公園は色とりどりの花が咲き乱れてとっても綺麗！！

今日は日本の方々には余り知られて居ないイギリスの窯、コールドンを紹介します。1836年にリッジウエイとしてスタート、その後1858年

末からブラウン　ウエストヘッド・ムーア＆カンパニーと社名変更され更に1904年にコールドンに社名変更された窯。

シノワズリーを意識した柄で実に美しいカップ＆ソーサーで有る。

世に出回る数は少なく、ミントンに比べると知名度は低いが愛好家にはとても人気の有る物。イギリス定番の花柄の物はアンティークショップのショーウインドーなどには時々飾られているがシノワズリー柄は実に珍しい。そして希少な品で有る。

おうちご飯は・・・

クスクスメルゲーズです。メルゲーズソーセージも日本では少ないよね？少し辛くて羊の肉のソーセージ、クスクス料理には定番の物。

じっくり良く焼いて美味しく頂きました。クスクスって大好き！！

パリでサンサン七拍子のブログ