やっぱり、なにもかも急いでいるわ。
野菜も山菜も生ればそのままにしておくわけにはいかない。
去年のブログを見て、今頃何をしていたのか確認したら見つけてしまったのです。
いつも料理をお届けしている方が、おいしかったとわざわざ連絡をくれたのを。
それが筍の木の芽和えとワラビのピクルスでした。
7日にその方のお宅にお伺いする用事があるのです。
手料理何をお届けしようかと決めかねていたのですが、これで決まりました。
そんなわけで急遽、今朝ワラビのピクルスを仕込みました。
ワインの在庫を見たら・・・・・ピクルスにするにはもったいなさそう。
スーパーの開店を待って飛び込みました。
えー、こんなにお高くなりましたか、とワインも値上がりです。
1日の夜のニュースでオリーブオイルの値上がりを放送していました。
ハイ、こちらも値上がりしていました、というレベルではありません。倍ですか。
我が家、しばらく和風献立にしましょうか。
売られている日本をしみじみと実感しました。
投機の対象になっているのでしょうね、でもわが国の実力ということもあるわね。
朝からマーマレードを煮あげ、義姉から届いた蕗を煮たり、あいますきまに肉巻きを作り、玉よせもお味噌300ｇ分を練り上げ、ワラビ採りにでかけていきました。
めずらしく夫が採ってくれていました。
お返しに少し草かきしました。
でもねえー、できないのです、手が痛くてだからほんの僅か。
出来なくなることがあるようになるんだと、少し複雑な思いがしました。
読みいただきありがとうございました。
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毎日、ご飯に添えてます＾＾
昨日 茄子焼きをしたら、
皆、喜んでました
焼くだけ、皮むくだけで・・楽でした＾＾
蕗味噌は懐かしいお味なのでしょうね。お母さまはご自分で作れなかっただけに、本当によろこばれたことでしょうね。
毎日くまさんに感謝していますよ。
加齢って言われてしまうと・・・・・・。
ハイ長年使ってきましたからね(笑)
あとはボチボチ長く持たせるようにしてくださいね。
私は関節リュウマチです。薬で押さえてきていましたが、それが少し暴れ始めたみたいです。
無理がきかなくなりました。
Cちゃんは楽しくお勉強も青春もしているようです。
それが何よりうれしいですね。