昨日は白井市富塚 鳥見神社
白井市木鷲神社
をお参りしました。
我が家では野菜や果物、果ては肉まで48℃~52℃洗いをしています。
特にプチトマトは酸味が薄れ、糖度が増すようです。
洗う時の温度を50℃に上げ2分間漬けて置きます。
ヘタが生き返っています。
もやし
リーフレタス
ルッコラ
ブロッコリー
大葉
万能ねぎ
いちご
アメリカンビーフ
本日はこれだけです。
使用する際の状況はまた後日。
昨日は白井市富塚 鳥見神社
白井市木鷲神社
をお参りしました。
我が家では野菜や果物、果ては肉まで48℃~52℃洗いをしています。
特にプチトマトは酸味が薄れ、糖度が増すようです。
洗う時の温度を50℃に上げ2分間漬けて置きます。
ヘタが生き返っています。
もやし
リーフレタス
ルッコラ
ブロッコリー
大葉
万能ねぎ
いちご
アメリカンビーフ
本日はこれだけです。
使用する際の状況はまた後日。