３月で仕事を辞めるお友達から
お別れランチ
の時に頂きました。
その前にハンカチも頂いたのに
お気遣い、恐縮です。
白金台にお店を構える
チョコラティエ エリカの
「ト リ ュ フ」
セレブさんからの頂き物です。
さすが、私にはこの発想はありません
まぁ～～
箱を開けたときのカカオの良い香りに
お味の期待か高まります。
トリュフが４個
長女と食べました。
エリカさんはチョコレート専門店なので
色々な種類のチョコを扱っています。
種類が豊富ですね
葉っぱのチョコは時々貰います。
私が頂いたのは
左の「アールグレー」と
右の「ノアール」
優雅なティータイム
の始まりです
左の「アールグレー」は冬季限定
右の「ノアール」は洋酒
が使われているようです。
チョコレートコーティングされた中に
柔らかチョコが入っていて
アールグレーはとても繊細
ノアールは少しビターで大人の味。
どちらも滑らかで上品です。
一口食べるといつの間にやら
口の中でとろけて贅沢な風味。
上質な素材を使っているのか、甘さの主張が強く無く
変な甘ったるさがないので
食べ終わった後も不快な甘さが残りません。
一つを丁寧に食べたい
優雅な一時を約束してくれる
チョコレートでした
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