昨夜のおやつには「鶏肝と玉ねぎの甘辛煮」を作りました (^_-)-☆

★鶏肝 250g

★玉ねぎ １個

★生姜 少々

肝は比較的大きく切ったので、なかなか食べ応えがあって美味かった。

味付けにはオーソドックスに水＋酒＋砂糖＋みりん＋醤油を使い、醤油を少なめにしたのが正解でした ( ^罒^ )v

ちょっと物足らないので、少量のインスタントラーメンを追加。

タイ🇹🇭の「トムヤム・シュリンプヌードル」に冷凍シーフード（剥きあさり・イカ・剥きエビ）を加えて、トッピングには三つ葉。

オレにはかなりのピリ辛だったけど、満足しまして〜ヽ(´▽｀)/