こんにちは
明日は、母の日です。
夫が「何がいい」と言います。そして「ほしくない物があったよね」
私毎年 カーネーションを上手に咲かすことができません。
いつも悲しい姿になりますので「カーネーションはいいです」
すると、昨年は「あじさい」が来ました。息子も夫も。
「今年は、花はいいです」と言いました。
わがままですみません
夕食から
焼きナスときゅうりとトマトのサラダ
ひじき煮
じゃがいもとズッキーニのオムレツ
ズッキーニのオムレツ
じゃがいも 1個
ズッキーニ 1本
卵 3個
パン粉 適当
オリーブ油 適当
① じゃがいもとズッキーニは千切りにします。
② 合わせて、溶き卵とパン粉を入れて混ぜます。
③ 塩コショウをします。
④ フライパンに多めの油を敷き、材料を全部一度に入れて
はじめは強火で焼き 両面に焦げ目がついたら
中火でゆっくり焼きます。
じゃがいものガレット風です。
我が家は トマトケチャップとマヨネーズを合わせた、
オーロラソースで食べました。
この季節の変化で、急に体調不良になり半日寝て過ごしました。
夫が言うには おむすびが、私が寝ている横でじっと
座っていたそうです。
コックリ コックリしながら。
昼間から寝ているので、おかしいと思ったんだろう・・・と。
いい子になったり どうしょうもない子になったりです。
それでは また 明日
