4月１日。

ほんの数日前くらいは、寒くてたまらんとぶつくさ言っていたオヤヂですが、最近は良いな。

 

今日はお休みなので、サクラチェッカー。

いや、桜の咲き具合を見に行こうと、、、

 

中原街道から西小山を目指して歩くと、こんな感じです。

 

 

 

途中の公園で花見かな。

 

 

花見はねえ、酒が無いといかん。

て、呑み始めたら、雨が降り始め、、、

 

（セブンイレブンでIPAという言葉に吊られて3８０円出費。）

 

でも、旨いな。

コクはあんまり感じないけど、IPAとうたっているだけあってホップが効いてる。

コクが感じない分、爽やかな飲み口だべ。

 

 

 

 

アサヒビールが売っているのですな。

 

IPAの意味を語りたくなるのですけど、前にも書いたかな？

インディアンペールエールの略で、そう、インドが絡んでくるのです。

 

エールというのは上面発酵のビール。

ドイツや日本みたいに、低温発酵させるビールじゃなくて、その前からある昔ながらのビール。

で、ペールエールは、淡い色に（黒ビールとかアンバーボックとかじゃなくて）仕上げた物。

 

そこにインディアンという文字が登場する訳です。

 

昔はインド、イギリスの植民地でしたね。

そこにはイギリス人が沢山住むようになります。

 

イギリス人達、ビール飲みたいですよね。

イギリスからビールを持ち込むんですけど、腐っちゃうんです。

インドは暑いですから。

 

でもイギリス人達はビールを飲みたい。

 

解決法としては、ビールの製造過程でホップを沢山入れちゃう訳です。

ホップの防腐効果に期待、て感じですな。

勿論、味は変わりますね。

普通のビールより苦みが強いのが出来上がる。

 

それでもインド在住のイギリス人達は、有難く頂くしかない。

他に選択肢はありませんから。

 

で、インドからイギリスに帰るイギリス人達も多い訳です。

兵隊さんとか、派遣員さんとか。

 

そういう人達は、ホップが効いていて苦み走ったビールを飲んでいた訳ですから、本国の本物ビールに物足りなさを感じちゃうんですね。

 

んなもんですから、国内販売もしちゃうと、帰国組だけではなく一般人にも評価されちゃった？

 

言えることは、インドで昔ながらの伝統的な製法で作られたビールがIPA、て事じゃないのですよ。

インド人もビックリ。（古い、、、）

 

 

雨の中、急ぎで呑んで西小山のもつ焼きでんに急ぐ。

ここは早い時間から営業してるし、旨い。