限定献立「飛魚塩」、白ご飯小
ランチに訪問♪
『らーめん彩哲（isato）』
この日のランチは「らーめん彩哲（isato）」さんへ♪
この日は有休を頂き、駅前でお家の用事を済ませた後、彩哲さんへ♪タイミングよくお店からの限定メニューの案内もあり、ランチは彩哲さんへ伺いました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪
「らーめん彩哲（isato）」さんは2019年11月にオープン、和風出汁の旨味あるラーメン（醤油、肉醤油、枯鯖塩、イベリコ豚ネギそば）、限定ラーメン、サイドメニューなどを頂けます。アットホームな雰囲気と美味しいラーメンで、地元の人気店です♪
前回訪問は2月中旬、限定「牡蠣たま醤油」、白ご飯小を頂きました。スープはアツアツ、あっさり爽やかな清湯の醤油スープにかき玉のまろやかなコクと優しい味わい。牡蠣は大きくてプリプリ食感、出汁香るスープに旨味が広がり芳醇で上品、むちゃ美味しかったです！
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この日は開店前に到着、カウンター席へ案内頂きます。楽しみにしていた限定メニュー、白ご飯を頂きます。
限定献立「飛魚塩」、白ご飯小
お店の方のとても丁寧な接客、ワクワクしながら到着を待つ事数分、先にラーメンが来ました、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう！！
爽やかな香りと彩り豊かなビジュアルの飛魚出汁の塩ラーメン！食欲そそられるビジュアルと爽やかな香り、むちゃ美味しそうです！
・スープ
スープは澄み切った和風の優しいスープ、飛魚出汁の上品で爽やかな旨味とコク、キレのある塩味、芳醇で優しい甘みで染みる味わい、むちゃ美味しい！
・麺
麺は平打ち風の太ストレート麺、風味豊かでみずみずしい食感、スープにしなやかに絡み、のど越しよくスルスルと頂きます。麺をすするとスープの旨味がふわっと広がります。
・トッピング
トッピングは豚ロースチャーシュー、菜の花、白髪ネギ、メンマ、お団子、ドライフルーツ（果実）などなど。
豚ロースチャーシューは薄切りで食感よく、肉の旨味と甘みが爽やかなスープにふわっと広がります。お団子はしっかりした歯ごたえで、魚介の濃厚な旨味、食感を楽しみながらスープと一緒に頂きました。春のお花の菜の花は歯ごたえよくスープの旨味がよく染みてむちゃ美味しい！ドライフルーツ（赤い果実）のトッピングもあり、彩りよく、小粒ながらピリッと爽やかな酸味が広がり、味のアクセント、ほっこり春の気分に。たっぷりのお野菜は食感と旨味を楽しみながら頂きます。
・サイドメニュー
白ご飯は途中で少し頂き、麺を頂いた後、残っているスープに白ご飯をダイブイン！旨味あるスープで頂く白ご飯は抜群の美味しさ、最後まで美味しく頂きました♪
あっさり爽やかな飛魚塩ラーメンを頂けて大満足、
むちゃ美味しかった！
あっさり飛魚出汁の上品な味わい、春を感じる爽やかな味わいでとても美味しかったです。この日も素敵なラーメンと出会えました。またお店の方に食べに伺いたいと思います！
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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らーめん彩哲（isato）
大阪府吹田市朝日町5-24
吹田駅（ＪＲ）から徒歩3,4分くらい
営業時間
月木金
11:30～14:30
18:00～21:00（ラストオーダ21時）
土日
11:30～16:00
17:00～21:00（ラストオーダ21時）
定休日
火曜日、水曜日
営業時間・定休日は変更となる場合、
SNS等で案内がありますので確認ください。
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