周年月限定vol.2
深海魚節出汁と鶏豚スープの背脂醤油らあめん
旬炊込飯(ちりめんじゃこと菜の花)
ランチに訪問♪
『麺処 天川 』
この日のランチは「麺処 天川」さんへ♪
SNSでも魅力的なレギュラーメニューや限定メニューの投稿にいつも魅了されています。3月5日で開店6年目!今年は周年月限定として色々販売を頂ける案内があり、この日は第2弾の月限定メニューを頂きに伺いました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪
「麺処 天川」さんでは、沖縄産アグー豚や丹波黒鶏のお出汁の醤油、塩ラーメンに、アグー背脂入の濃厚醤油ラーメン、魅力的な限定ラーメン、サイドメニューなどを頂く事ができます。
前回訪問は1月中旬、かれ〜セカンドver、旬炊込飯 ちりめんじゃこと国産カリカリ梅を頂きました。スープは熱々、出汁の旨味がよく利いた、スパイシーなカレーの風味、鶏豚清湯の旨味に和風テイストな出汁のキレ、とてもいいお出汁、旬炊込飯もむちゃ美味しかったです!
記事はこちら →
この日は開店前に到着。楽しみにしていた月限定メニューを頂きます。今回の限定メニューは「深海魚節出汁」を使用したメニューで興味津々!毎回楽しみにしている、大好きな旬炊込飯も一緒に頂きます。
周年月限定vol.2
深海魚節出汁と鶏豚スープの背脂醤油らあめん
旬炊込飯(ちりめんじゃこと菜の花)
店内はとてもきれいで丁寧な接客、カウンター越しの店主様の調理はとても丁寧でラーメンの到着が待ち遠しく、暫し待ちます。少し待ってラーメンが到着です、じゃーん
おお!むちゃ美味しそう!
和風出汁の爽やかな香り!大粒の背脂に大きなチャーシュー、彩り豊かなビジュアルの醤油ラーメン、むちゃ美味しそうです!
・スープ
スープは鶏や豚などの爽やかな清湯スープにクロシビカマス節のお出汁、醤油のすっきりした旨味に背脂のコク、魚介の優しい甘み、炒めセロリの爽やかな香りが広がります。あっさり爽やかな味わいのスープ、いいお出汁でむちゃ美味しい!
・麺
麺は手もみ風の中太平打ち風の麺、美しく盛り付けられた麺は食感がとてもよく、ランダムな歯応え、麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。
・トッピング
トッピングにはあぐー豚モモ肉チャーシュー、青ネギ、メンマ、炒めセロリ、背脂、糸唐辛子などなど。
チャーシューはレアな仕上がり、肉厚があり、しっかりとした食感で食べごたえがあり、肉の旨味を感じながら美味しく頂きます。背脂はふわっとしたとろみある食感、糸唐辛子はピリッとしたアクセントが広がり、青ネギ、メンマ、セロリは食感よく、スープと一緒に食感を楽しみながら頂きます。
・サイドメニュー
楽しみにしていたサイドメニューは、ちりめんじゃこと菜の花の旬炊込飯。人参、椎茸、こんにゃく、ちりめんじゃこに菜の花がトッピング。香ばしい香りにちりめんや昆布などの旨味、旬な旨味広がる炊き込みご飯。菜の花の季節感あふれる彩りに春の味わいを感じ、抜群の美味しさでご飯もスープも完食、最後まで美味しく頂きました♪
あっさり爽やかなラーメンと旬炊込飯に大満足!
むちゃ美味しかった!!
6周年おめでとうございます!爽やかな味わいのラーメン、旬炊込飯、どちらもとても美味しかったです!この日も素敵な美味しいラーメンを頂けました。またお店に食べに伺いたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※良かったらクリックお願い致します!
~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆
麺処 天川
大阪府大阪市西区本田1-11-20
大阪メトロ九条駅より徒歩7,8分くらい
営業時間
[通常]
[火~日]
11:00~14:00
[火~土]
17:00~21:00L.O(21:30 閉店)
※食材無くなり次第終了とさせて頂く事があります。
定休日
月曜日(祝日の場合お昼のみ営業、 翌日休み)
日曜日はお昼のみ営業
※SNSで案内がありますので確認下さい。
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
地図はこちら(→)