macaron diary

​高湿度の今日この頃、エアコンきかせてマカロン作り



う〜んピエが小さいなあ
でもまあ食べてみるとそこそこの出来



挟むクリームは

爽やか系が評判良い今日この頃
1番人気はカボスクリーム
2番手はレモンクリーム

最近はリンゴの皮ジャムを加えたリンゴクリーム



でも家族はもう食べ飽きちゃってる

かれこれ三年だもんね

久しぶりに会う方に
お土産やお裾分け持ってきてくださった方に
入院前の応援や退院お祝いに

なんて機会があるごとに
「これ、食べていただけませんか？」と
修行の協力をお願いするという、おしかけマカローーーン

「お店開いたらいいのに！！」
「本当に、本当に、お店してくれたら買う！！」

と、お世辞を言っていただけるけど
あーりーえーまーせーん
とーーーんでもないっ

毎日高クオリティの安定したマカロンを提供される
お店しておられる方々、プロのパテシエの方々は
そりゃもう遠い遠い遥か雲の上におわす神様です！！

尊敬！崇拝！

​気分屋で怠け者の私にはとってもできないです​

あ〜今日は気持ちいい日だなあ〜
そうだ、マカロン焼こう

とか

明日はあの方にお会いするから
マカロン作ってお持ちしよう

とか

元気になってもらいたいマカロン大好の方に

とかね
ホントお気楽なことこの上なしだけど

今日はちゃんと乾くかな

ピエが出てくれるかな

空洞消えてくれないかな
失敗しませんように

なんてドキドキしながらマカロン焼いて



季節のクリーム作って挟んで
チョコレートのお花でおめかしして



お箱に入れてリボンを結んで
最後の最後まで楽しいマカロン作り



お届けした時の「嬉しい！」「大好き！」「おいしい！」て言葉が
こんなに私を幸せな気持ちにしてくれるなんて
自分でもびっくり

怠け者の三日坊主なのに
気まぐれマカロン作りは楽しくって仕方がない！！
絶対仕事になんてしない〜〜〜​​​​​​​