山菜つみ | nakachanの田舎暮らし

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田舎暮らし、親の介護・ペット
多肉植物・ガーデニングetc
備忘録にしてます。

蕨のでる季節、田舎に来た当初は田んぼだった場所に沢山の蕨がでて、蕗の薹のように毎日取りに行ってた5年位。


父が亡くなってから、日課のような田舎行事がストップした。


一応、栗拾いだけは、しっかりしているが…


去年から、蕨を見に行くと、あれだけあった蕨が一本も出ていない。今年も?理由はわからない。


仕方なく、よもぎを取って、ドライして保存することにした。


実際、よもぎと思っても、料理したことがないから、不安で途中農家さんに確認してもらった❗



塩と重曹いれて


干します

これで乾燥したら、細かくして、よもぎ団子かな!