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半袖時間が増えた今日このごろ
食べたくなるのは
揚げ浸し♡
今日はナスと白だしで作り置き
めちゃ使いやすい燕三条の揚げ鍋
ふたごと電子レンジOK
1日過ぎちゃったけど…
こどもの日のちまき作り
(昨日はそれぞれ外食だったので)
いつもは↑コレをホイルに包んで蒸すけど
炊飯器で炊いちゃいました！
手間をかけないちまきにしちゃったけど
ちゃんと美味しく出来ました
もち米 3カップ
豚もも肉 100ｇ
茹でたけのこ 1本
干ししいたけ 3枚
コンソメスープ 2カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
料理酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
①もち米は洗って2時間おく
②もち米以外の具材を炒める
③もち米を入れ透き通るまで炒める
④スープと調味料を入れて
馴染んだら炊飯器で炊く
これだけで
美味しいちまき風炊き込みご飯が完成♡
夫のお母さんから伝授した
レシピのアレンジです
最後まで読んでいただき
ありがとうございました¨̮⃝
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