はじめまして！
令和元年10月７日（予定）に
東京都千代田区の「神保町」駅徒歩２分の場所に
新しく「濃厚蟹みそラーメン屋」をオープンさせていただきます
石黒商店の嫁でございます♪
４人の子育てをしながらの起業のあれこれをブログにしています！

オーナーは、どみそ京橋本店の店長として修行を積んできました♪

・石黒商店では、老舗味噌専門店の「噌ムリエ」さんと共同開発した
　生きた酵母が感じられる北海道産のブレンド味噌を使用。
（味噌は言わずと知れた健康食品です♪）

・出汁で使用する蟹や、トッピングの岩海苔も北海道産
（蟹にはタウリンやナイアシン、アスタキサンチンが豊富に含まれているので、疲れた体にもってこいですね～）

心も体も元気になる一杯をお届けします！

オーナーの実家が、北海道で酒屋を営んでいるので
限定の地酒等も揃えて行く予定です♪

ぜひいらしてくださいね～！