母の認知症days

認知症を発症した母と同居を始めました。日々の認知症あるあるを綴っていきたいと思います。

料理の葛藤

2019-05-23 23:41:39 | 認知症の日々
母は認知症ですが、
イライラや、暴言などの周辺症状はほとんどありません。
これは、元からの性格が楽天的で穏やかなところに大きく
起因していると思います。

だから、理不尽な怒りをぶつけられたりすることがないので
こちらもやっていける・・というのがあると思います。

しかし、たびたび書いていますが
母の「料理への意欲」には
かなり辟易しています・・。

料理は続けて欲しい。
辞めるのは絶対よくない
とはわかっているのですが。

でも。

今日帰宅すると
食卓に並んでいたのは
コレ



まさかの大量の明太子パスタ(笑)

しかも、本人は

「作っていない」

と言います。
多分、お昼ごはんに作ったのでしょう・・。


何g茹でるとか加減ができないようで
一人なのに一袋茹でてしまうのです。

これを夕ご飯に食べろと・・・。


お昼に茹でたパスタなんて
食べられたものではありません。(味付けも・・)

なので
それはスルーして、私は夕食を作り始めました。

こういう時、母が認知症でありがたいところは

「なんで、用意したもの食べないの!」

とか言わないところです。
作ったことも覚えていないのですから。

それにそっと料理を処分しても気づかないところ。

しかし、こうして日々、大量に用意された
おかずを捨てているわけで
もったいないし、無駄だし、環境にもよくない。

もともと食材を捨てることに
とても抵抗のある私は、この行為は結構きついのです。

でも、毎日おいしくないものを食べるのは
それはそれでストレスフルです。

リメイクも難しい。

なので、

「母の料理は認知症を
遅らせるためのトレーニングである。」

「食材は、そのツール、無駄になってもしかたない」

と最近は思うようにしています。

同じものばかりの買い物も、絶好調で
最近はトマトが安いんでしょうね、トマトが
じわじわと増えております。(^^;
あとバナナが4房、パンが3山。
ま、この辺りは想定内。
なんとも思わなくなりました(^^;





3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (riko)
2019-05-31 08:22:13
食べ物を捨てることの罪悪感!
わかります。
私も使いきれないマーガリン、捨てました。
ウチはバターしか使わないし。
夫はそんな私を冷たい目で見てましたけど(笑)
どこかで割り切らないとやってられませんよね。

昨日も絶対使わないだろう、野菜をもらってきました。
近いうちに使うのかな?と思ってそのままにしておくと、必ず腐らせることがわかったので。
早めに回収すれば美味しくいただけます(^_^)

お母さまのお料理は食べるためではなくリハビリですね。
多少の月謝は仕方ないですものね(^_^)
Unknown (nanana)
2019-06-01 19:02:33
rikoさんこんにちは!
お母さん、新たにマーガリン買ってきてないですか?(笑)
うちもマーガリン期がありましたよ。古い順に番号を箱に書いた記憶が。

野菜も傷むし、少しも救済してあげてください...
私にはその気力も、もうありませんが。(^^;

ほんと、なんとかならないかしらねー
Unknown (ヨミイレル)
2020-03-26 09:14:08
初めまして私は3月から昔は認知症とかヒザ痛の人はいなかったと言う文書を書いているのです。
https://sr1212fu308.hatenadiary.jp/
読まれ納得されればお母さんには朝は黒砂糖入りのおはぎか黒砂糖入りのぜんざい餅は白玉が良いか、なしでも良いと思います。理由はNO4の時に書きます。このやり方で軽度の認知症が良くなった人がいるのです。夏はスイカですがジュースとして飲ませた方が良い、冷凍保存すればそんなに手間暇入らない。なお腎臓が悪いとこのやり方はダメです。もしやってみるのであれば良かったとか、悪くなったとか結果を教えて欲しいと思います。何かわからなければコメント下さい。

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