こんにちは！
フランスに住み始めて
およそ1年と7ヶ月、
気付いたらいつも食べ過ぎています。
何を食べても太らない夫の横で
私だけが脂肪を貯め込んでいます。
特に乳製品が美味しくて
ヨーグルトとバター、
チーズの食べ過ぎが
1番の原因ではないかと睨んでいます。
夫は常に、色んなチーズを
冷蔵庫に隠し持っています。
カマンベールとエメンタールは絶対で
その他に白カビ、青カビ
何種類か入っているので、
冷蔵庫は常に独特の香りがします。
(これ、フランス人あるある？)
そんなチーズ大好きな夫が
最近見つけたのがこちら。
表面にフワフワの毛が生えた
とっても怪しいチーズ
耐熱の器が付いてきます。
直径12センチ程のチーズを
丸ごと耐熱容器に入れて
オーブンで焼くこと20分....
中がトロットロに
溶けているのが分かります
チーズフォンデュの要領で
ローストポテトやブロッコリー、
マッシュルームなどを
チーズに浸していただきました。
この怪しいチーズ.....
食べ始めたら
止まらないヤツでした
リピート間違いなし、
あー怖い。