こんにちは。
だしソムリエ資格で起業14年。
見えるものと見えないもののバランスを大切にする
食と美のビジネスプロデューサー、うかいまきです！
少し前ですが
無添加ベーコン🥓作りのイベントに参加❗️
三軒茶屋のネイルサロン、
隠れ家みたいな素敵な場所で💓
スモーク用のチップを乗せて。
いぶしていきます！
お肉は前日から塩で味付け。
香ばしい香りが漂います✨
あとはお好みのアロマ、エッセンシャルオイルを入れてもいいです♫
こんな感じで出来上がりました❗️
プリプリしてますよね笑
出来上がったベーコンは
細かめにカットして冷凍できます！
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