Wishing you all very Merry Christmas & A Happy New Year!
今日はクリスマスの日、アメリカやカナダのケベック州に甚大な被害をもたらした嵐も収まって来て、今朝はとても静かな朝です。
予定では我が家も家族が集まる予定だったが、嵐で政府も不要不急の外出はしない様にとあり、明日、ボクシングディの祝日に集まる事に。
ディナーは我が家やシーフード(本来、七面鳥を料理するのだが、感謝祭にも食べたと言うので)を用意する予定が、生の食材を買いに行けなかったので、冷凍食品で用意する事に。
パウンドケーキ(本来、一つが1パウンド、455グラムあるので、かなり大きい)をラムレーズン入りと子供達の為にラム酒に付けてないレーズン入りの二個を焼いた(卵12個、バター600グラム余、レーズン500㏄余使った)。
それに、こちらでは珍しいカステラも焼いた。 全部試食したが、美味しい。
季節の動画カードは下記に。 クリックすると始まる筈。
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