宮野木の隠れた名店!ラーメンコジマルの期間限定の担々麺
今回のラー活では、地元で並びが毎日出るほど人気のラーメンコジマル宮野木店へと足を運びました。
ここは普段、二郎系ラーメンで知られているのですが、今回はある特別なメニューを注文しました。
それは、期間限定のタンタンメン。Xの投稿でずっと気になっていました
コジマルは二郎系のなのに非二郎系メニューも美味しいという、総合力のあるラーメン店。
なので期間限定も美味しいのでは?
と思い初めて期間限定メニューを注文してみました。
スープは見た目からして濃厚で、乳化された豊かな味わいが期待できそう。
そして、そのスープの上には、辛みを増すラー油と山椒がキラリと光ります。
具材には挽肉と野菜がたっぷり。
ネギと水菜が色と香りのアクセントになっています!!
実際にスープを一口飲むと、その濃厚さが舌を包み込みます。
担々麺特有のゴマ感のあるスープ!!うまい!
ラー油と山椒の辛みが後を引く美味しさ!!
そしてスープは、〆に追い飯をするのにも最適。
挽肉との組み合わせがこれまた絶妙で、最後の一粒まで楽しむことができます。
コジマル宮野木店の期間限定メニューは、決して二郎系の影に隠れない美味しさがあります。
てか、何食べても美味しい・・・
本当に料理の技術力が高いのだろうと実感。
作り手の技術の高さが光る一杯で、食べた人を幸せな気分にさせてくれるでしょう。
次回の期間限定メニューがどんなものになるのか楽しみですねーーー!!