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ありがとうございます
あなたの今日が
素敵な一日になりますように
今日は久しぶりに”栄養課通信”から塩分制限のコツをご紹介します
減塩のためのポイント5つ
①汁は残す
汁ものは具沢山にして、汁の量は少なめにしましょう
汁ものは、”1日１回まで”とするのも大切ですよ
②調味料は”かける” より ”つける”
小皿にとって、つけて食べるようにしましょう
どばっとかかりやすいですし、少しかけたつもりでも量にすると多いことが結構あるんですよ
③加工品はあまり食べない
漬物や練り製品、肉の加工品には多くの食塩が含まれています
要注意です
④お弁当やお惣菜は食塩相当量を確認するくせをつけましょう
⑤だしを効かせて風味をいかしましょう
⑥献立にめりはりをつけましょう
塩味が薄くても、香味野菜を上手に活用することで、とっても美味しく楽しめますよ
お好きなやり方をまずは1つ、取り入れてみてください
そして
明日のお昼に、こんな献立はいかがですか
★日高病院腎臓病教室YouTube★
最後までお読みいただいて
ありがとうございました
2010年から毎月腎臓病の教室を行っています
遠方の方から
『参加できないけど内容を知りたい』
といわれたのがきっかけでブログをはじめました
一つでもお役に立てたらうれしいぞっと思って書いています
読んでいただけたら嬉しいです
日高病院腎臓病教室YouTube