快晴のポカポカ陽気の日曜日朝ごはんを食べ終わると、娘と午前中はドライブへ♪
美味しく食べて健康積み立て！
凸凹っ子とママを応援する
スィートレモンです！
まずは朝比奈川の上流、
玉露の里まで車を走らせました。
目的は今が旬の『茹でたけのこ』を買うことです。
500円で手頃な量を、買うことができました。
シンプルに、かつお節をベースに煮ました。
ポイントは、小さじ半分のごま油を入れる！
ぐっと、かつお節の出汁が引き立ちます。
次に岡部の玉露の里から、
用宗漁港に車を走らせました。
『釜揚げしらす』と『しらす丼のたれ』を買いました。
炊き立てのご飯に、
しらすをのっけて『たれ』をかけるだけで
とっても美味しい『しらす丼』が、簡単にできます。
お昼ごはんに食べました！
娘がごはんとしらすを盛り付け
わたしが『しらす丼のたれ』を 適量かけました。
娘に任せると、多量かけてしまうので（汗）
最後の仕上げは、母にお任せで「いただきます！」
シンプルだけど、とっても美味しいです♡
近場で地産地消の食材を使って
美味しく食べられることも『しあわせ』です。
シンプルな『しあわせ』に気づきが多い
今日この頃です。
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