◆メニュウ◆本日の小田原板わさセット
◆店舗名◆創作酒場 三頭心（神奈川県小田原市）
◆食事日◆2020/12/13
神奈川県小田原市のもっとも有名な名物といえばかまぼこです。小田原かまぼこの発祥は江戸時代とも戦国時代ともいわれ、はっきりしたことはわかっていません。小田原は漁業の町であることから材料である白身魚が豊富にあり、また、箱根丹沢山系のミネラル分が多く含まれた水に恵まれたことで江戸時代後期にはかまぼこ生産は隆盛を極めました。やがて小田原のかまぼこは東海道を行き交う旅人や参勤交代の大名たちにより全国へとその名をとどろかせていくことになります。
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