私の知ってる中では、元の土と、土の肥料などで、あく抜きをしなくてもえぐみがなく、生のまま食べれるタケノコが、千葉県の大多喜町のタケノコ。
生のタケノコ食べたい。
ということで大多喜町の市原タケノコ園にタケノコ堀へ
鍬とかごをもって
裏の山まで、とことこ
もう山の手前でもタケノコが
いっぱいとるぞと思っても、土に潜っているくらいのが一番おいしいそうで、
もう数センチで土から出るのが土がふっくらしてるというけれど
私たちには全くわからない
ちなみにこういうのは全く食べれません
10センチくらい掘ってこのように黄色い穂先が見えてその下も黄色いのがおいしいらしいです
それをこんな風に周りから崩して掘っていきます
タケノコ園のお兄さんが数名いて、手取り足取り教えてくれるというか
９５％お兄さんに頼み5％が自分。
黄色い小さい先端がこんなになるまで掘り、さらに根っこを見つけてそこを鍬で切るのです。
下が白くて甘そう
ここの一番下を鍬で割って食べさせてもらったらえぐみもなく甘い
おお。こんなすごいのまで。
でも、私の仕事は3％くらい。
だけれど滑って泥んこ
結局2人で
13キロもとったけれど、私の仕事量は、0.3キロ分くらいだろうな。
知り合いのところに送って、あとは1本だけ甘そうだったタケノコお持ち帰り。
生タケノコ食べたい方は是非大多喜町へ。
日曜日でないほうがお勧めですよ。アクアラインが混むから
六本木スキンクリニックの、予約やホームページ、FB、Twitter,インスタグラムなど見たい方はこちらからどうぞ
FACEBOOK (2) 六本木スキンクリニック | Facebook
twitter 六本木スキンクリニック（@RoppongiSkin）さん / Twitter
instagram 六本木スキンクリニック 鈴木稚子(@roppongiskin) • Instagram写真と動画
LINE は、六本木スキンクリニック公式アカウントへ
も是非フォロー宜しくお願い致します
六本木スキンクリニックでは、患者さんたちが人に会ってもいつまでも変わらないねと言われるようなナチュラルな美しさと、いつまでも人生を楽しめる健康の維持を、サポートできるように日々努力いたしています。
ブログランキングに参加しています。2つともクリックしていただけると、とっても嬉しいです。よろしくお願いします。
****************************************
【六本木駅より徒歩1分】
〒106-0032東京都港区六本木4-12-11竹岡ビル5階
ＴＥＬ/ＦＡＸ 03－6455－4658
ＨＰ/http://roppongi-skin.com
メ―ル/info@roppongi-skin.com
****************************************