本日2度目まして
暑くなったり
寒くなったり
雨が降ったり
ラジバンダリ
(アフィリエイトの無駄遣い)
久しぶりの雨に
ご近所さまのツツジがイキイキとしております
ツツジってさ
ご家庭の庭先によって色が微妙に違うのがかわいらしいですよね
ツツジも好きですが
この時期に咲く
すずらんみたいな花の木も大好きです
アラフォー主婦まいわしです
どーも
先日ちょこっと書きました
やることがない義父
今年も筍を掘りまくる🙃そして旦那に渡そうとする🙃
皮も剥いていない
アク抜きもしていない以前に別居をした義父のたけのこは要りません
ご近所さまから大量にもらいましたしね
旦那に
絶対たけのこは持って帰って来ないでね
義父妹や義姉Aあたりにあげれば?とザックザクザク釘をぶっ刺しておいたわけでございますが
何を勘違いしたか義父
旦那経由で
『たけのこと材料と千円渡すから料理してくれ。』
たけのこの煮物
ぶつんぶつん(たけのこと薄揚げと椎茸を細かく刻んで炊いた汁かけ飯)をリクエストしてきてさ
旦那も旦那で
お前今働いていないし
1品につき千円もらえて食費も浮くやん(΄◉◞౪◟◉`)
良い話やんと言うてくるもんでね
たけのこの皮剥いて
アク抜きして
一晩寝かせて
調理してとなると千円じゃあ割に合わんというのを旦那に言ったところでたぶん理解されないと思うので
私がたけのこ調理するし
アンタが覚えてお義父さんに作ってあげたらええじゃろ
ナイスアイデアやん私
アク抜きは以前義父に教えたから知っているはず
(忘れたならググれ)
たけのこ中2本〜2本半
先端だけ避けて
7ミリ〜1センチくらいの厚みにカット
たけのこ昆布
カットしたたけのこ
水1000cc
みりん30cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc
中火でグツグツ
煮立ちましたら
醤油30cc
再び煮立ちましたら
油揚げ
あとは中火で15分ほど炊きましょう
旦那は動画で私の手元を撮っています
(旦那の調理をあれこれ指導する時間が惜しいからです眠いのよ)
炊いている間に
ごはん物も仕込んじゃいましょ
たけのこの先端2本半〜3本
さらに
薄揚げ100gを刻みます
米3合
めんつゆ大さじ3杯
酒大さじ2杯
塩小さじ1杯
水3合ラインまでザババ
先ほどのたけのこと薄揚げポイポイ
軽く混ぜ混ぜ
炊飯器のスイッチON
お片付けをしながら
たけのこ料理は手間がそれなりにかかるから
千円もらっても、ね
それに義父に対して何かしてあげたい気持ちが今の私には一切ない
アンタ(旦那)が作ってあげて千円受け取れば
win-winだよね
言って聞かせたら
分かった(΄◉◞౪◟◉`)断るわ。
自分が同じ物を作るのは面倒くさい&無理だと悟ったみたいです
たけのこの煮物完成
たけのこ炊き込みごはんの完成
義父にたけのこ料理を作る
いつもありがとうございます
耐熱ボウルに
バター3カケ(30g)
電子レンジ600Wで30秒チン
てんさい糖大さじ4杯
よーく
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
卵1個
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
小麦粉大さじもりもり4杯
ゴムべらで
混ぜ混ぜ混ぜ
さらに
オートミール大さじもりもり8杯〜9杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
オーブンのトレイにクッキングシートを敷き
生地をスプーンでぽいぽい
なるべく薄く伸ばして