性懲りもなく、まったまた作っちゃいました

風邪ひいて２～３日体調崩してたのですが、昨日から少しずつ良くなってきたので疲れるのをわかててやってしまいました

 

どうしても作りたいどうしても成功させたい思いで、いつものと違う強力粉を購入

作りやすすそうなものをまたYouTubeで探していつも拝見させていただいていた

「うりぼーちゃんねる」さんのYouTube。

 

YouTubeを見るのをやめようかと思いながら、小麦粉を変えたので再度挑戦してました

途中までは良かったのですが、二次発酵のところであまり膨らまなかったのでオーブンで30度で10分プラスしました。

 

無事膨らんだので焼こうと思ったら「うりぼーちゃんねる」さんが言う２２０度がない

うちのオーブンには２２０度がない・・

（210度の設定もなくて、200度から急に250度になってるのです）

 

仕方がないので200度で11分焼いてみたところ、まあまあちゃんと焼けました。

後はあじだけ・・少し粗熱をとって食べてみたら美味しかった

 

今までで一番おいしく出来ました

 

ちょっと色むらはありますけど、今後の課題としてまたいいろいろ試してみましすー

ちなみにクッキングシートも替えたらくっつかなかったです・・