おはようございます☀
もう木曜日ですが、今週のつくりおきです
＊煮卵
＊ナスの揚げ焼き（温サラダ用）
＊にんじんとゴボウのきんぴら
＊おくらのにびたし
＊肉団子の甘酢あん
＊パプリカのローズマリーソテー
＊フレンドドレッシング
＊しいたけの甘煮
＊甘辛手羽元
＊豚汁
＊ナスの肉味噌
＊こんにゃくのおかか煮
＊サルサソース
＊大根の甘酢
＊にんじんの煮物
＊ココナッツプリン
ノーマル、ラズベリー
副菜がやや少なかったようで、木曜日にはもうあまりありませんw
＊甘辛手羽元
タレに漬け込んでオーブンでほったらかしでできます！
＊肉団子の甘酢あん
沢山つくりましたが、月曜のお弁当の分だけ残して冷凍→その後毎日使う分だけ解凍しました(^ ^)
ひき肉おかずってすぐ悪くなるので、基本次の日までのもの以外は冷凍しちゃいます。(＞＜)
とろっとしたあんはなくなりますが、味がしっかりついてるので問題ないかと..
＊きんぴらゴボウ
＊しいたけの甘煮
これはレンチンだけでできます！
簡単おいしいのでレシピを🌸🌸🌸
材料
★しいたけ10-12個くらい
もっと多くてもいいかもしれません。
★ごま油大1
★醤油大1
★砂糖小さじ2
★みりん、酒小さじ1
作り方
1、しいたけの石づきをとって、食べやすい大きさに切る。私は大体4分の1にしています。
2、！レンジokの耐熱容器にしいたけと、調味料全部入れてラップをし、500wで3分加熱、混ぜ合わせたら出来上がりです。
お弁当のちょっとした隙間にいれてます
オイルとローズマリー、塩で炒めただけです。
＊大根の甘酢
＊人参の煮物
大根はズボラにも型抜きしました笑
飾り切りしなくても、色が付いてれば可愛いのでは..と笑
大根のピンク色は、以前野菜くずでとっただしがビーツ色で（ビーツ入れてたのでピンクになった）それを冷凍しておいたものを、お酢、白ワインで溶かしました。
ちょっとでもすごいピンクになります
人参の煮物は彩り要員で、飾り切りをしています。
今夜の夜から雨とのことですので、皆さまお帰りお気をつけてください！
最後までご覧頂き、ありがとうございました😊
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