おはようございます。
一昨日のこと。
友達からこの写真が送られてきました。
これって京都の西田さんだよね？
山崎がずら〜っと！
わぁ、
京都の伝説のバーテンダー、西田さんです💓
ホテル青龍のバー、K３６へ行った時の記事。
ルーフトップバーが人気だけど
私達のお目当ては西田さん💗
ビヨンセが西田さんのお店行ったみたいなのよー！
え？ビヨンセって誰？
え？え？まさかあのビヨンセ様？？
ゴージャスでセクシーで最高にかっこいい💗
誰もが知ってるCrazy in Love.
渡辺直美ちゃんの出世作です笑
ビヨンセのHPに西田さんが載ってるのよー！
https://www.beyonce.com/
えええ〜！
びっくりして見てみたらこんな写真が。
ビヨンセとJayZ, 西田さんのバー、K６へ行ったよう。
ジャパニーズウィスキーのボトルがずらーーっっと！
ミステリーは何かしら。
わああああなんて贅沢な！
西田さんの説明付きでジャパニーズウィスキー飲み比べ！
ビヨンセとJayZ、新幹線乗ってるwww
しかもグミ食べてるw
え？バス乗ったの？？
玉響ってどこ？？
なんかめちゃめちゃ普通に日本旅行楽しんでるw
きゃわああ💗
旅行中のスタイル、お人形のよう。
おむねはちょっと入れたかもだけど相変わらずゴージャスでビューティフル
1日だけ渋谷のタワレコでゲリラサイン会したみたい。
非常口がおしゃれに見えるww
顔がちっちゃい！足が長い！
かわいいい💗
わー麻布十番のクラブ、1oakに行ったんだ！
行きたかったあ。
最近日本に旅行で来る海外のセレブリティ多いですね！
ビヨンセは京都はホテルザ三井京都に泊まったらしいです。
そういえば私のお正月の京都旅、まだしめくくっていませんでした！
お正月なのでお店がお休みな所が多く、
この旅行はホテルのレストランでも食事をしました。
最後の日、新幹線に乗る前に行ったのは
ホテルザ三井のイタリアン、FORNI。
ホテルへ行く前に近くの御金神社へお参り。
夜でもキンキラキンに輝いてました✨
二条城のすぐ横、三井総領家の邸宅が250年あった場所です。
立派な門構え。
ジャンジョルジュのNY本店でスーシェフを、
日本店の料理長をしていた米澤文雄シェフが
コンサルトしたイタリアンレストランです。
彼のメニューで一番好きなカリフラワーのステーキカルダモンと自家製アリッサ。
カリフラワー半分を使ったスパイスの効いたステーキ。
中東のスパイスを使ったヴィーガン料理がお得意です。
バブル期の日本は空前のイタ飯ブーム。
その時一世を風靡したボナセーラ系と言われたレストラン、
イルボッカローネの姉妹店、
懐かしのビスボッチャでの米澤シェフのフェアへ行った時の記事↓
新幹線までの限られた時間でちょっぴり焦ってるけど
マッシュルームのポタージュでスタート
グリッシーニの代わりのスティックパイ
乾杯の泡の後はシシリーの地ぶどうの白。
乾杯は何飲んだのだったかしら。。
真鯛と甘エビのタルタル
蟹とれんこんのジェノベーゼ
ピッツァの皮がとても薄くてパリパリっとしてました。
淡路製麺 塩ボロネーゼ ミックススパイス
バルベラダスティ
ワイン３杯ついたコースでした。
鰤のグリル ゆず味噌風味 蕪と甘酒のソース
サーロイングリル
苺とチョコレートのパンナコッタ
コーヒーとお菓子
米澤シェフらしいスパイス使いのお料理では無く
いわゆる外資系ホテルのレストランの食事でした。
（ここは外資系なの？？）
ホテルのレストランだからそんなにスパイシーにするわけにもいかなかったのでしょう。
お店はとてもシックでかっこいい感じ。
中庭に面していてガラス張りでお昼間は美しい庭園を見ながらのお食事となると思います。
新幹線に乗るから何時までに食事が終わるようにして下さいと言っていたので
最後は別にコーヒーを持たせてくれました。
嬉しい💕
新幹線の中で飲みながら帰りました。
お正月はホテルとデパートがあってありがたかったです！
これでお正月の京都旅行終わります♪
次は1月末の京都旅行笑
まだまだ京都が続きます笑
その後金沢、日光と書いて
台湾２回、余力あったら四国を書こうかな。
来年になりそうな予感です😅
