みなさま、ごきげんよう 
いつもありがとうございます 
あやこ です 
柏餅の葉っぱ、食べたことありますか？
わたくし、食べようとしたことがあります 
かたくてムリでした。
親に笑われました 
桜餅の葉っぱはお餅と一緒にいただく。
（めくれないし・・・）
けれど、柏餅の葉っぱはめくって、お餅だけいただく。
一生忘れません。
ニンゲンは、失敗して学ぶのです 
ところで、柏餅が縁起のいい食べ物なんですよ。
柏の木の葉は、「子孫繁栄」の意味があります。
それは、新芽が出るまで古い葉が落ちない特性を持つからです。
柏餅も和のアロマテラピー !?
しょうぶ湯は、和のアロマテラピーです。
実は、柏餅も、そうなんですよ～
美味しいから、だけじゃない。
柏の葉っぱにも、ちゃーーーんと意味があったのです。
昔の人の知恵、すごいです 
知っていても知らなくてもいいんだけどね・・・
知っていると、もっと楽しく、味わい深くなります。
知っていると、ありがたさが増します。
和のアロマ、というよりも・・・
食べるアロマテラピー 
カシワの葉っぱを巻く３つの理由
殺菌・抗菌
柏の葉には、オイゲノール という殺菌・抗菌に優れた成分が含まれています。
お餅が痛むのを防ぐため、柏の葉を巻いていたのです。
昔（陰暦）の端午の節句は、梅雨のころ。
冷蔵庫のない時代ですから、今以上にお餅の保存に気を遣っていたことが窺えますよね。
保湿
おもちの乾燥を防ぐ目的もありました。
天然のラップですね。
また、直接お餅に触れないで食べることができて、食べやすいです。
香りづけ
柏の葉を巻いて蒸すので、お餅に、柏の香りが移ります。
お口に入れた瞬間、葉の風味が広がります。
柏のよい香りで、風味もよく、ほっこりリラックス。
薬理作用で、保存料の代わり。
そうそう、しょうぶ湯のショウブにも、オイゲノールが含まれています。
体もサッパリさせて、病気を予防する効果が期待できそうです。
柏の葉っぱで、菖蒲の葉っぱで、ヘルスケア
昔の人は、オイゲノールなんて知りません。
だけど、経験的に、知っていたのです。
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