北朝鮮の国営レストランは東南アジアではベトナムのハノイとラオスのビィエンチャンの二店舗。
今回はハノイの”高麗レストラン”に行ってきました。

• 場所
• 外観
• 冷麺
• ユッケ
• 大同江ビール（テドンガンビール）
• カウンターの葉巻
• 感想

場所

外観

冷麺

ベトナム首都ハノイ”高麗レストラン” 冷麺 300,000 VND（1,800円）
国営の北朝鮮レストランはラオスにもある。

ちなみに北で冷麺の発音はレンミョン。

X（Twitter）投稿もしましたが、平壌冷麺は麺のコシがかなり強いです。

そしてビーフが美味い。

卵の半熟度も絶妙で良い。


スープは少し辛めで、あっさりとした味。今まで食べたことの無い味でした。

ユッケ

北朝鮮のユッケ。しっかりとした牛の味。日本人好みの味付けでした。かなり美味い。

ビールがあいますね。

大同江ビール（テドンガンビール）

大同江ビール（テドンガンビール、大同江麦酒、대동강맥주）は、朝鮮半島のビール。北側（北朝鮮）だけでなく南側(韓国)でも愛飲されていたが、2010年の5.24制裁措置（朝鮮語版）によって輸出が中止された。朝鮮半島北部最大級の川である大同江が流れる平壌市に、大同江ビールの工場がある。大同江ビールは、平壌市に200店舗（2005年）ある「大同江ビアホール」（大同江ビール工場直営）に置いている他、平壌高麗ホテル、玉流館、ソウル市の飲食店などに置いている。市民に上質のビールをという、金正日総書記の思い入れがある、別名「『アツい』ビール」。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

北朝鮮の大同江（テドンガン）ビールです。後味の良いすっきりとしたビールで美味しい。

アルコール度数は4.6％。

カウンターの葉巻

カウンター後ろの右棚に飾られていた物が気になったので聞いてみると、葉巻でした。

購入できるのか聞いてみると、オッケーとのことで購入。

LOTUSというメーカーのミニ葉巻。裏にベトナムのマークが付いていました。

感想

冷麺の麺のコシの強さには驚きました。あっさりとしたピリ辛味なので、飽きずに何度でも食べれそうです。週一くらいで食べたくなる味。

食べてみたい他の料理があるので、また行きたいですね。

カウンター後ろにLINEキャラクターのコニーが飾られていたのが気になります。
北朝鮮人の従業員は全員女性。美人でした。




松原真司

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