今日は母の日なので、それにちなんで日本にいる娘のことを。
普段は私が5通メールを送ると1通やっと返ってくるという愛想の無さですが、先日珍しく娘から写真が送られてきました。
なんだこりゃ
と思われるでしょうが、これは「Sing-song」という料理です。
命名したのは子供の頃の娘なので、知る人はいないでしょう。
早い話、卵雑炊なのですが、何でも追加して味に変化をつけられるのが良いです。
娘はこれが大好物で食欲が無い時にもこれなら食べたので、子供の頃から何度作ったことでしょうか。
説明によると、この写真を撮った日は歯医者に行った日で柔らかいものしか食べられなくてこれを思い出し、余った塩鮭と野菜を入れたそう。
料理とも言えないような簡単なものではありますが、娘が料理とは
びっくりしてしまいます。
もちろん何か食べるなら作らなきゃならないのは当然ですし、毎日何か作ってはいるのでしょうが、料理してる姿なんてこの目で見たことないので信じがたいんです。
何より、Sing-song を作って食べて私を思い出してくれたんだなと、ものすごーく胸がじんわり温まりました。普段筆無精なだけに余計に
今日だけ特別に舐めてやろう
