こんばんは
画像が溜まって来たので、UPしますネ。ここの所休む暇が無かった。。。
猫沢食堂OPEN
（※業務スーパー品です）グラタン皿で、
皮目をパリッと焼きました
これからが旬の、鰯が脂が乗っていて
とても美味しかったです
一旦、酢で〆れば小骨は全く気になりませんでした
辛子酢味噌で、味付けを
どっちかと言うと、お酒のアテみたいでしたネ
私が幼い頃、毎年この時期になると、
実家の庭に生えてる”うど”を、採って来てと言われ
摘みに行って、母親が”鰯とうどのぬた”を作ってくれて
大好物でした
母親は、料理が本当に上手で、私が生涯かかっても超えられません。
下に、ほぐした焼きそばを敷いたのですが
意外や意外、パリッとしてて美味しいもんじゃ焼きでした
ホタル烏賊は、無限に食べれそうな気がします（笑）
味が良く染込んだ、こんにゃくでした
からしを付けて。
トマト感が、濃いナポリタンが好きデス
今日は、中途半端な時間にコンビニの”豚まん”を食べて
お腹一杯で、夕食は食べれませんデシタ・・・
栄養のバランスを考えた、食卓を目指しているんですが
結構、ジャンクで努力不足です
でも、毎日ご飯が食べれる事、そして当たり前の事が出来ている日々に感謝です
明日も素敵な一日を
