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晩ごはん
鶏胸肉のケチャチリ玉ねぎソース厚揚げとニラのそぼろあんかけ
厚揚げとニラのそぼろあんかけ★
鶏がらスープの素小1、醤油小2
みりん小4、水150cc、片栗粉小4
☆
生姜(チューブ)大1
【厚揚げ2丁、ニラ1/2束、豚ひき肉150g】
❶厚揚げ8等分✕2、ニラ5cm幅に
それぞれ切り分けておく
❷フライパンにごま油を熱し
厚揚げ→ひき肉と炒め
ひき肉の色が変わって来たら☆も
入れ炒め合わせる
❸★を加えてザックリ混ぜ合わせ
ニラも加え混ぜながら煮詰め
とろみをつける
★は片栗粉が入ってるので
よくかき混ぜてから入れて下さい
鶏胸肉のケチャチリ玉ねぎソース★
ケチャップ大6、酒大4、砂糖大2
鶏がらスープの素小2、水大6
豆板醤小3
☆
酒小1、塩コショウ
【鶏胸肉2枚、玉ねぎ小1個】
❶鶏胸肉は一口大に切り☆を
もみこみしばらくおく
❷玉ねぎはみじん切りにする
❸➀に片栗粉をまぶし
フライパンにならべる
❹油を回し入れ火をつける
パチパチいってきたら中火にする
❺両面焼き程よく焼き色がついたら
フタをして2分蒸し焼きにする
❻➄に玉ねぎも入れ炒め合わせる
❼★を入れとろみがつくまで
混ぜながら火を通す
今日はサンドウィッチデー
好きなサンドイッチの具は？
ツナとか卵かな
▼本日限定！ブログスタンプ
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aco
