「油そば並盛」(850円)

 

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 つくばエクスプレス浅草駅の近く、国際通りから一本入った所に2024年2月開店。ラーメン店らしからぬ大人しい店構えだが、店に入るとカウンター席がぐるりと囲んでいて、厨房は見えない所に離れている。入谷で2008年に創業した油そば専門店からの初の暖簾分け店との情報。油そば専門店なので、油そばを並盛で注文。

 

 浅草開化楼の中太縮れ麺が140g入ったオーソドックスな油そば。他店でも見た事のあるビジュアルで、具にはメンマ、刻み海苔、薄切りのチャーシュー。ラー油と酢をかけて、よくかき混ぜて醤油味の油タレを味わい、ニンニク・唐辛子・胡椒・胡麻を加えて更にかき混ぜて楽しめる(^o^)