食Ⅱ…。
２２：００過ぎから妻と交代して先程、最後の来店客が帰って本日のカフェ業務を終えました。
今日（２４:００を過ぎてるんで日付は変わってますが）は土曜日なんでカフェは１２：００～２４:００までの１２時間営業。
大変なようだけど昔のセブンイレブンは朝７：００～夜２３：００迄の１６時間営業だったんだろうからそれに比べれば全然余裕な訳ですがパートやアルバイトスタッフも使わず夫婦２人での営業だと食事は交代制で顔を合わせて一緒に摂る時間は無く我が家の場合はそれぞれがそれぞれの時間でそれぞれ違うモノを食す訳で…妻が夕飯に何を食べたのかは全く知らず私は私でご飯を摂らない食事なので妻の休憩時間に肉料理中心のライオンの食事みたいなモノを作って貰い出来上がったタイミングで夕飯となる訳です。
で、今日のブログも食べ物の話題…一昨日のブログ繋がりタイトルなので『食Ⅱ』と「食通」とかけてみました。
（笑）
皆さんがイメージするスパゲティって何ですか？
ナポリタン？ミートソース（ボロネーゼ）？ペペロンチーノ？たらこ？クリーム？トマト？イカスミ？キノコ？スープ…？
色々と多種多様でどんな食材でも美味しく作れて食べられるスパゲティ…私は『カルボナーラ』が大好きでクレッシェーレのスパゲティメニューにも有るカルボナーラ…私が１５歳の頃からお気に入りのスパゲティ屋さんのオープンキッチンのカウンター越しにマスターが作っている姿を観て盗んだレシピを再現して昔から家族に振る舞っていたカルボナーラなんです。
なので基本の具材はベーコン＆ほうれん草。
午後イチで来店されたお客さんが引けた時間が私の昼食時間でカフェの食材を使ったまかないカルボナーラ…トマトソーススパゲティ用のエビが２匹半端な数で余っていたので頂いちゃいました。
（笑）
美味しそうでしょ？
※ 写真の量は「私用」なのでお客さんに提供する量は若干ボリュームに差があり食べきれるサイズです。（笑）
間違いなく美味しいんです！
知ってる方もいらっしゃるかと思いますがカルボナーラは日本でも有名なスパゲティのひとつですがローマの伝統パスタ料理でたっぷりとかけた黒コショウがまるで炭「カルボーネ」をまぶしたように見えるので炭火焼職人「カルボナーロ」のパスタ…つまり『カルボナーラ』と呼ばれる所以なんです。
スパゲティが食べたくなったら是非！カフェ・クレッシェーレの『Vit（白）ヴィ－ト』食べに来て下さい。
Ｐ．Ｓ．
１４日（日）の予想最高気温…今年初の２５℃（夏日）予想…半月前はスキー滑ってたのに。（笑）
※ 下部のオレンジ文字アドレスは'２３年度前期通常プログラム／レッスン動画ですので雰囲気をどうぞ！
’２４ グローイングスポーツクラブ前期通常プログラム（４月～９月）
＊水曜日＊
プログレスＡ ／１５：００～１５：５０／ 水 泳 ／年少～小２年／定員数 １５名（締切り）／ 帯広の森市民プール スインピア
プログレスＢ ／１６：００～１７：００／ 水 泳 ／ 小学生 ／ 定員数 １５名（締切り）／ 帯広の森市民プール スインピア
前年度プログラム動画
https://www.facebook.com/shin.kikuchi.77/videos/6876137435747832
＊木曜日＊
プログレスＣ ／１５：００～１５：５０ ／ 水 泳 ／年中～小２年／定員数 １５名（残数 ５名）／ 帯広の森市民プール スインピア
プログレス Ｄ／１６：００～１７：００ ／ 水 泳 ／ 小 学 生 ／ 定員数 １５名 （締切り）／ 帯広の森市民プール スインピア
前年度プログラム動画
https://www.facebook.com/shin.kikuchi.77/videos/197468956519120/
＊金曜日＊
プログレスＥ／１５：１０～１６：００ ／サッカー／年少～小１年／定員数 １５名（残数１０名）／ 緑ヶ丘公園 みどりと花のセンター東側芝地
プログレスＦ／１６：１５～１７：１５ ／サッカー／ 小学生 ／ 定員数 １５名 （残数 ８名）／ 緑ヶ丘公園 みどりと花のセンター東側芝地
前年度プログラム動画
https://www.facebook.com/shin.kikuchi.77/videos/276791178004377
ちなみに新年度は参加者極少で存続が危ぶまれるサッカープログラムクラスですが活気があった７年前の金曜サッカークラスプログラム動画です。⇓ https://www.facebook.com/100003370305749/videos/1160254010763598/
