◯出張発酵レッスンin浦安
こんにちは、unico salonの発酵セラピストsaoriです。
西武新宿線東村山駅より徒歩8分のプライベートサロンの発酵教室です。
新生活を迎え、沢山のすてきな出逢いがありました。
一人旅することが人生に欠かせなかった30代。
会社員時代は、有休をフル活用して海外に行くことが唯一の解放できる時間でした。
そんな時、ヨガを聖地インドで学ぶことができることを知り、出逢ったのがmimoyogaでした。
浦安とインドでmimo先生の下で半年間学び、自分スタイルのヨガを導いてもらいました。
2014年から独立し、ヨガインストラクターとして今にいたります。
思考と腸を整える、瞑想のある発酵教室として、おかげさまでunico salonは今年10周年を迎えることができました。
数あるヨガ教室からmimoさんに出逢えた事は、大きく人生が変わった転換点でした。
私のヨガライフはここからはじまりました。
そんな恩師のもとで、昨年に引き続き、今年も発酵ワークショップを開催させて頂きました。
今回は、発酵キムチマイスターws
家庭の食卓から自家製の韓国料理や発酵調味料を1日でマスターできるレッスンです。
雪どけ麹で作ったミキで乾杯
白菜キムチからカクテキ、発酵コチュジャン、韓国料理レシピをマスターしました^^
試食タイムはほぼランチに!
後半は白菜キムチの完成に向けてラストスパート!
10名の発酵キムチマイスターが誕生しました!
ヨガや発酵ライフは
マインドも
肌も
からだも
目の前の出逢いまでも
圧倒的に変わります
原点回帰し、
やっぱりヨギーマインドは大好きだと
実感しました!
ヨーガを深めたい人はぜひmimoyogaへ
多くの生徒さんに愛される最高の先生です^^
2024年6月より、幅広く発酵を深め、広げる発酵セラピスト養成講座がはじまります。
【発酵料理 unicosalon ご予約/メニュー】
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※発酵ライフケアアドバイザー資格取得コース
◼️【全6回】発酵セラピスト養成講座■ハンモックリフレコース
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