脂肪分高めでクリーミーなのが美味しいはずなのに、ちょっと過熟だった

部分的に表面の白カビがなくなって表面ペタペタしてきてる

・アンモニア臭

・苦味強いピリピリ

・塩味弱い

・強いお酒と合いそう？