今日は寒かったですね

そんな寒い日にポカポカ温まるお料理作りました。

まずはトマトリゾット

中にはとろけるチーズが入っていて熱々

やけどしないようにふーふーして

玉ねぎがたくさん入ってるので甘い味付けです

そして・・・

ビーフシチュー

圧力鍋がないので、お肉をコトコト4時間も煮込みました・・・

ちょっと大変

レストランで食べた味を再現してみたくて、

なんとか頑張りました。

ポイントは野菜ジュースやバター、ケチャップ、ソースが

入っていてコクが出ました

すじ肉なのにトロトロでスプーンで切れちゃいます。

でもたっぷり時間がないとムリ～～

味はなかなか美味しいけれど、

見た目も味もまだまだ修行中です

寒い日は温かいもの食べてホッカホカに

なりましょう～

see you

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お料理が好きな人はチェキしてね