よぅ食べましたわ。
何もかもめちゃくちゃおいしかったです。
ダック。たいへんジューシーでした。
ふわふわの鶏ミンチだんごスープ。
えびのピリ辛炒め
醤油ラーメン。ラーメン専門店レベル。
豆腐のようなものの上にチャーシューのせて筍添えたもの。
中からスープがジュワー。
葉っぱのかごで蒸した豆腐や肉を鶏の小腸でくるんだ手の込んだ料理でした。
竹筒で蒸したおこわみたいなもの。
これは高貴な女性たちが愛したお粥のようなもの。
こちらも中からジュワーでした。
ビールに紹興酒
こんな感じで温ためて飲みました。
川魚を蒸したもの。ふわふわジューシーに蒸されてますしこの油も何か香る。
こちらもうまい😋チャーシューがジューシー。
エビとアスパラの炒め物
これぞ南京名物、鸭血粉丝汤。
ダックの血液だんごと春雨のスープ。
羊肉の鍋
なんかこういうの。
紹興酒❗
ぜんざい的な感じ。
揚げたてごま団子。
楽しい❣️
おでん。
おでんにはこんな辛子。
中国楽器でクリスマス🎄✨
すてきな音色
かんぱーい
前菜
スープ
上海蟹スープ
上海蟹とトロットロに煮込まれた豚のアキレス腱
こちらは海老
紹興酒１人１本❗
ちょっととんがりすぎの味。
上海蟹麻婆豆腐。
蟹味噌と蟹。
ほうれん草は根っこ！
上海蟹ショウロウポウ。
デザート
ご満悦❗
外灘景色見渡せるbarで。
上海最後の夜❣️
