こんばんは。
今日の晩ごはんです。
主菜に、鶏のから揚げを作りました。
市販の唐揚げ粉を使うこともありますが、
今日は、醤油・ニンニク・生姜で下味をつけ、
しっかりとした味付けにしました。
そして、ほぼ食べ尽し、残り少なくなってきた白菜でサラダです。
水菜も入れ、
白菜と水菜を塩もみした後、水気をよく切り、
ハムを加え、ドレッシングで和えています。
そして、水菜の卵スープです。
にんにくの効いた醤油ベースのから揚げは、とても美味でした。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
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