広島のお気に入りとひやかし日記

相方がお好み焼きの新規開拓を希望し、「鉄板焼き お好み焼き 元就」へ。
中央通り、元夕方までランチの店の跡。でも居抜きではなかった。
鉄板カウンターとテーブル席、座敷もあるようです。

相方は酒断ち中なので、鉄板メニューには目もくれず。
かなり種類は揃ってました。

焼きそば 800円

ソースの味は好み。ちょっとカレーっぽい香りも好き。
麺が意外に噛みごたえがある。水分飛ばしたとか、焦げ目とかじゃなく。

私の「もちーず」来ました。1050円

相方は肉玉そば700円で、私のチーズがないくらいの見た目なので省略。
焼きそばの麺と同じ噛みごたえ系。ガーリックパウダーや魚粉多用派でもなく、
味は悪くないけど、麺に限らず皮も固め厚めで、餅と相まって食べにくい。
キャベツは千切りではなく細切り系でバラバラになりやすい印象。
うーん、大人しく鉄板で一口ずつ切って食べるべきだったかな。

飲み物一杯ずつで3500円。
お店のお姉さんが変な浴衣みたいな短いの着ていて寒そう。
年末に行った「塚田牧場」を思い出しました。なんでこれを制服にするかな。