奈良に再度行く事になって、うなぎを食べました。
うなぎの豊川さん
予約をして行ってきましたよ
メニュー(押せば豊川豊になります)
うな重・肝吸いをお願いしました
うな重・肝吸い 3500円+300円
うな重 アップ
肝吸い
漬物は奈良漬じゃないんだ(奈良なので勝手に奈良漬けだと思っていた)
肝
山椒 緑が強いんだけどブドウ山椒なんかね
半分食べてから振りました
いただきまーす
鰻は炭火の地焼で皮目も香ばしく大変美味しいです。タレも甘だるくなくて、すごくすっきりした味わい。脂も落ちてるので身の表面はサクッとした歯触りだけど中はふっくら。米も固めの炊きあがりでタレが染み込み過ぎず良い塩梅。
山椒を振ると爽やかさも加わって更に美味しく思いました(山椒を振ると山椒の香りで鰻の風味が無くなるとか言う人とは仲良くなれない)
肝吸いはコクがあるけど塩味薄くすっきりしてて口を洗ってくれ、漬物も美味しかったです
ごちそうさまでした
大変美味しい鰻だと思うんだけど、俺が鰻に満足せんのよな。4000円近く支払って前菜など無く1品で終わってしまうのが物足りなく感じる。最後に小さな和菓子など甘い物でも出ればその感覚も変わるのかもしれないけど、鰻屋さんでは大体うな重食って、う巻き頼むか頼まないかで終わる。
食事の余韻が欲しいのかなぁ、なんか毎回鰻を食べても満足せんのだよな
それとうな重より鰻丼の方が好きなんだよ、丼ぶりの方が冷めにくく感じるのと食べやすいんよね
うなぎの豊川 (うなぎ / 富雄駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0