おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
さて、朝のワンプレート。
ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、サラダチキン、ピーマン付き目玉焼き、りんごヨーグルト、コーヒー
今回は皆さんご存知、ケンミンの焼きビーフン(正式には“焼ビーフン)
冷凍庫に残っていた鶏皮と豚ホルモンを使ってみました。
野菜はキャベツ、にんじん、ピーマンなど。
麺に直接良い味が付いているので、調味料はほぼ必要は無し。
簡単に、しかもとても美味しく仕上がります。
使ったのはこちら、業務用の5個入り。
業務スーパーで購入しました。
なんと、Amazonより安かった！
原材料名、栄養成分表示など
作り方
肉、ビーフン、野菜を重ねて水をかけ、蓋をして蒸し焼きにし、途中でビーフンをひっくり返し、最後は混ぜて水分を飛ばして仕上げます。
味は多分、単品で売られているものと変わらないと思います。
香ばしくてとても良い味してます。
材料____
生食材→ にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、鶏皮
その他→ 豚ホルモン(茹で・冷凍)、炒め油、塩、ケンミンの焼ビーフン、水
調理の模様を動画でご覧ください。
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おまけ
ある日のコーヒータイムにギンビスのアスパラガスビスケット。
香ばしいビスケットに程よいチョコレートのバランス。
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。
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