今日は、初めてのカービングクラスに言ってきました。

今までもカービングを目にすることはあったけど、習いたいとは思わなかったです。

今のタイ料理教室に通いだしてから、先生が飾り付けにカービングが施された野菜で盛り付けます。

それがあると、美味しそうな料理に華やかさが増し、価値がぐっと上がるような感じがしていました。

私もやりたい❗️けれど、さすがに娘をおんぶしての作業はできない。

と思い諦めていました。

でも、やっぱり諦めきれないー❗️

やりたいことはやりたい❗️

旦那に協力してもらって、カービングクラスに行きました。

初めは、先生のように綺麗な仕上がりにならず、時間もかかり、少し焦りました。

先生の道具と野菜の持ち方をよく見て真似し、野菜の形をコピーするくらいよく見ていたら、少しづつ手が動くようになってきました。

今日の私の作品

皆さんの作品

作業に打ち込んでいる時って、なんだか気持ちがいい。

作品が出来た時は達成感もある。

始める前より作業完了後は少しでも身についたことが実感できるので嬉しい。

普通の見た目の野菜から、美しいモノを創り出せた喜びを感じる。。。

ハマりそうです