昼間、ドミでお好み焼きを作って呉れたので、夜は拙宅に来て貰いました。日本に引き上げる前の食材の整理も兼ねて。
今夜のお客は5人です。午後6時スタート。元気一杯。
まずは、定番化しつつあるトルティーヤ・チップスとディップがスターター。次がビーフシチュー。フェトチーネのポーク・ロースト仕立て。あとはポップコーン、チーズなどなど。来客の内1名は、アルコール抜きですが、この間に赤ワイン2本、白ワイン1本、スパークリングワイン1本、日本酒、焼酎、ウォッカ、ジン、、、。
午前2時半。多少疲労が伺えます。
来客の内2名が、朝5時発のバスに乗るとのことで、3時半お開きに。バスの予定が無ければ、更に続いていたと思います。皆さんタフです。
ザンビアを離れるまで、残り2週間を切りました。
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